1、现将蛋鸭产蛋期分为四个阶段：
产蛋初期－－－150天－－－200天
产蛋前期－－－201天－－－300天
产蛋中期－－－301天－－－400天
产蛋后期－－－401天－－－500天
在这四个阶段中，饲养管理方法稍有不同，现归纳如下：
1、产蛋初期和前期的饲养管理要点
新鸭开产之后，此时身体健壮，精力充沛，如遇初春季节，则一切条件均有利于产蛋，这是蛋鸭最容易饲养阶段，在这时期，饲养管理的侧重点是尽快把产蛋推向高峰，从营养方面根据产蛋率上升的趋势，不断提高饲料质量（精料）和适当增加饲喂餐数（增加采食量），以满足营养的需要，在饲喂餐数上，从一日三餐增至四餐，在夜间9-10时增喂一餐，每只鸭平均采食量160克以上，日平均光照不少于14小时，光照应从短到强渐渐增加，直至达到每昼夜照16小时以上。
在这阶段饲养管理是否恰当，以下供观察：
①初产时期蛋个小，一般只有40克左右，到开产200天以上可以达到全期平均蛋重的90%，250天时可以达到标准蛋重，在产蛋初期和前期，蛋重都处在不断增重，增大产蛋率应达到90%以上，增重的势头慢或产蛋率如高低波动，甚至出现下降，说明饲养管理有问题。
②饲养管理有问题，一般说营养不足时，体重下降（羽毛沾水），要增加饲料喂餐、喂足。体重增加，说明营养过度或能量过大，要适当减料或增加一些青饲料。在此时期决不可以让鸭体发胖。
2、产蛋中期饲养管理要点：这个阶段产蛋率已进入高峰期，并经过100多天的连续产蛋后，体力消耗较大健康状况已不如产蛋初期和前期，要是营养满足不了需求，产蛋量就要减，容易换毛，这个季节比较难养。如果养的是秋鸭，正遇上梅雨季节和炎夏，饲养的难度更大，因此这阶段必须注意几点（青饲料适当多喂或添加水溶电解多维），每日光照基本稳定在16小时以上，不可改变。
3、产蛋后期饲养管理要点：产蛋鸭经过几个月连续高产之后，到后期产蛋高峰难以继续保持，后期的管理工作要认真做好，如稍有不谨慎，产蛋量就会减少并换毛。如果产蛋鸭产量率还在80%以上，而鸭子的体重都略有减轻趋势时，应在饲料中适当增加鲜螺蛳或其它动物性鲜活饲料比较好。如果下到50%以上，此时已难以上升，无需加料。但在管理上多放少关，促进活动，每次放鸭之前，尽量在鸭舍多转几圈做为活动，因此已经到了后期，任何刺激性光、电、声、雨都极易垮下来。
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